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【泉树农业】欧李的营养价值

作者: 阅读量: 149 发布时间: 2023-05-15

欧李是一种营养价值很高的水果,它富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质。以下是欧李的营养价值:

1. 维生素C:欧李是维生素C的极好来源,每百克欧李可以提供超过200%的每日推荐摄入量,维生素C有助于增强免疫力,促进铁吸收,抗氧化等。

2. 维生素K:欧李也富含维生素K,它有助于维持骨骼健康,促进血液凝固等。

3. 纤维素:欧李含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道健康,预防便秘等。

4. 矿物质:欧李含有钾、钙、镁、磷等多种矿物质,具有调节水分平衡,促进神经和肌肉功能等作用。

5. 抗氧化物质:欧李含有丰富的抗氧化物质,如花青素和类黄酮等,可以防止自由基的损伤,预防癌症、心血管疾病等慢性病的发生。

综上所述,欧李是一种营养价值很高的水果,适量食用可以带来多种健康益处。


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